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长安蔬菜粮油配送:在家做豆腐时,加上这样东西,味道绝美

长安蔬菜粮油配送:在家做豆腐时,加上这样东西,味道绝美

发布日期:2021-09-09 10:07:32浏览次数:0
  今天和大家分享一道美食“豆腐炒木耳”,豆腐和木耳都是十分廉价的食材,当作家常菜来说十分的经济实惠,而且滋味也十分不错。豆腐价钱廉价,但是滋味的确十分好,红烧豆腐、麻婆豆腐都是十分好吃也很下饭的菜肴,但是这些菜关于新手来说很难上手,略微一个不当心就有可能毁坏豆腐外形,等到出锅时,豆腐曾经碎成很多块了,难以下口。豆腐炒木耳,做法简单,家庭餐桌上的必备菜肴。
 
  这次豆腐炒木耳这个搭配应该没有什么人会晓得,由于看着就会有点奇异的觉得,但是真正的在一同时口味是令人意想不到的好,豆腐能够清热解毒,合适热性体质的人运用,正好4月天气回暖,吃豆腐在适宜不过了。豆腐也很合适肠胃不适的人群食用,还含有大量的钙,100克的豆腐中就含有150毫克,而木耳含钙量就更高了,100克中就有375毫克的钙元素,木耳和豆腐的搭配起来,几乎就是补钙神器。
 
长安蔬菜粮油配送
 
  这道木耳炒豆腐做起来简单,价钱也廉价,大家先准备好做菜需求的资料,需求准备的食材:豆腐、小米椒、蒜、葱、蒜苗、蚝油、生抽、白糖、鸡精、淀粉。温水泡开木耳,顺便清洗一遍木耳,将木耳倒入锅中加水煮5分钟,出锅后沥干水分,将木耳撕成小片备用,拿出准备好的豆腐,切成片状,最好是切成菱形最为美观。锅中放少许油,油热后加上一点盐放入豆腐将表皮炸至金黄色捞出。
 
  将其它准备好的蒜苗、小米椒、葱、姜等处置好备用,锅中放少量油将葱、姜、蒜、小米椒爆炒直至香味溢出,准备好酱汁(一勺蚝油、半勺白糖和鸡精、1勺生抽、少量淀粉、参加清水水搅拌,清水不要加太多),此时就能够倒入木耳、豆腐这些主料去翻炒,翻炒过程中倒入准备好的酱汁,翻炒半分钟,让豆腐充沛地吸收汁水,更参加味好吃,最后参加蒜苗,轻轻翻炒即可出锅。
 
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  固然这道菜没有荤腥,但是却很下饭,汁水充足的豆腐,和爽口的木耳在搭配一同,口感鲜香,豆腐外焦里嫩,几乎不要太下饭,家里要是一个人这一道菜就能够配着米饭吃到饱。这道菜固然下饭,但是人还是需求定期摄入肉食,要不然会觉得四肢乏力,没有力气工作,从而招致营养失调。
 
  好了,以上就是长安蔬菜粮油配送给跟大家分享的精彩内容,感谢您的观看!我们下期再见。
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