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餐饮配送企业:教你如何让苦瓜不苦而且清香可口

发布日期:2021-06-10 16:05浏览次数:
苦瓜,大家应该不陌生吧。苦瓜是日常生活中常见的食材之一,苦瓜的营养价值非常丰富,但是有些人喜欢吃而有些人闲苦不愿意去尝试,我也是苦于下咽。因此放弃了者价值丰富的苦瓜,但这样的做法是对的吗?显然是不明智的。
 
 
苦瓜营养丰富,清心明目,益气解热,降血糖防癌。生活中营养极其丰富,不吃实在可惜。
 
还有苦瓜之所以苦,是因为苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质,所以味苦。那么你知道苦瓜怎么做才不苦呢?下面就让餐饮配送企业给大家介绍一下苦瓜的解苦之法吧。
 
苦瓜切好以后,加少量盐渍一下,沥干水后再烹炒,苦味便可减轻。还可以在烹炒苦瓜时,加少许白糖,淋少许醋,这样亦减轻苦味,使炒出来的苦瓜清香可口。赶紧去尝试一下吧!
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