孕妇吃鹅蛋好处多，有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育

按照我们老一辈人的说法，孕妇在怀孕期间吃点鹅蛋可以帮助去胎毒，预防宝宝出生后得湿疹、黄疸和各种皮肤病。

其实，孕妇吃鹅蛋并没有大家传的那么神奇，鹅蛋去胎毒、湿疹等也是没有科学根据的。鹅蛋只是家禽的蛋，跟鸡蛋、鸭蛋的效果差不多。怀孕期间均衡饮食，多吃蔬菜水果，不吃辛辣食品和油炸食品等容易上火的食品就可以了。
孕妇吃鹅蛋有哪些好处呢？

鹅蛋中含有多种蛋白质，其最多的是蛋白中的蛋白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富含了我们人体所必须的种种氨基酸，是完全蛋白质，非常有易于人体消化吸取。不论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋,其脂肪主要存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂,并且约有一半都是卵磷脂,因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。所以,孕妇吃鹅蛋的话,就有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。
一只鹅蛋就有大约3枚鸡蛋的大小，而在鹅蛋的营养价值上，也比平时的鸡蛋和鸭蛋要高。其中富含优质蛋白、磷脂、脂肪以及各种的矿物质、维生素等成分，从中医上看，鹅蛋还能够补中益气，有利于调理脾胃功能。

鹅蛋的蛋白是有祛热毒功效的，在孕晚期的时候吃一些鹅蛋，能够帮助胎儿在怀孕期间积累下来的胎毒，保证宝宝身体的皮肤健康。出生后的皮肤状态会更加良好，并且也不容易在产后出现皮肤疾病等问题。
鹅蛋含有丰富的营养成分，蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，这些都是孕妇需要的营养成分。鹅蛋的蛋白质要比鸡蛋、鸭蛋高出很多。同时鹅蛋蛋清蛋黄和蛋黄磷蛋白，含有胎儿所需的各种氨基酸，所含的蛋白质，易于母亲吸收。鹅蛋蛋黄中含有丰富的磷脂，其中有一半是卵磷脂。卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育，孕妇吃鹅蛋，对孕妇本人和胎宝宝打大脑和神经发育都有好处。

鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸,维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,以及矿物质铁、磷和钙等。其他食物或许也含有丰富的上述营养物质,但是鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质,其矿物质和维生素多含于蛋黄内,都极易被孕妇吸收。这些营养物质被吸收了,才说明孕妇真的补充了此类营养物质。

鹅蛋的营养价值主要是富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，孕期吃鹅蛋从提供多种营养的角度来说，对孕妇和胎儿都是有好处的，可以促进胎儿的大脑发育，增强孕妇的体质，但是注意不要吃太多，因为蛋黄容易引起便秘，此外，至于平时说的吃鹅蛋会去除胎毒、黄疸、湿疹等这种说法是不科学的，而且如果有低烧或者动脉硬化症状的孕妇不适合吃太多鹅蛋。

鹅蛋清所具备的特别功效，在孕晚期阶段，食用合适的鹅蛋，会起到有效去胎毒、治愈疮疡的疾病。使得分娩后的新生儿的皮肤变的更光滑、细腻、有营养，不容易出现皮肤类的问题。

鹅蛋好处多多，无论是在孕期需要特别关照的孕妈妈们比较适宜，对于其它人群也是有好处的。但是，在食用鹅蛋时还会有禁忌的。比如：发生低烧不退者、有动脉硬化疾病的患者、气滞者就不适合。发生了骨折事故，鹅蛋不爱使骨头愈合。鹅蛋食用不可过量，一般1天3个为上限，因为鹅蛋是碱性食物，对人体的内脏造成损害，进食过多会伤害身体。鹅蛋也不可与鸡蛋同时食用，会伤害身体的元气。